Hava Durumu

#Gastronomi

- Gastronomi haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Gastronomi haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

Bursa'da Marmara'nın en büyük festivalinde ücretsiz Alişan konseri! Haber

Bursa'da Marmara'nın en büyük festivalinde ücretsiz Alişan konseri!

Dün start veren, bugün ve yarın devam edecek olan festivalde, Türkiye’nin dört bir yanından ve yurt dışından on binlerce kişinin katılımı bekleniyor. Üç gün sürecek organizasyon, Karadeniz kültürünü Bursa yaylalarında yaşatmayı amaçlıyor. Festivalin en dikkat çekici anı ise yaklaşık 5 bin kişinin aynı anda horon oynayarak rekor kıracağı dev horon halkası olacak. Katılımcılar, “Cemo Horonu” ve “dik horon” oynayarak büyük bir senkronizasyon gösterisi gerçekleştirecek. Yüzlerce metreyi bulan horon zinciriyle yaylada görsel bir şölen oluşması bekleniyor. Bu yıl festivale ayrıca yöresel lezzetlerin sunulacağı geniş bir gastronomi alanı da eşlik edecek. Katılımcılar, Karadeniz mutfağının seçkin örnekleriyle “gastronomi şöleni” yaşayacak. Festivalin bir diğer renkli unsuru ise yörenin köklü iletişim geleneği olan “Kuş Dili” olacak. Vatandaşlar, ıslık diliyle birbirleriyle iletişim kurarak hem kültürel bir mirası yaşatacak hem de etkinliğe farklı ve eğlenceli anlar katacak. Müzik şölenine ise sevilen sanatçı Alişan damga vuracak. Festival boyunca Alişan’ın yanı sıra Karadeniz müziğinin sevilen isimleri de sahne alacak. Bursa Giresun Federasyonu’nun ev sahipliğinde gerçekleşecek etkinlikte konserlerin yanı sıra halk oyunları, yöresel ürün stantları, kamp ve karavan alanları ile çocuklara yönelik aktiviteler de yer alacak. Festivalin en önemli simgelerinden biri olan geleneksel Otçu Yürüyüşü ise 5 Temmuz Pazar günü gerçekleştirilecek. Yayla kültürünün birlik ve beraberlik ruhunu yansıtan yürüyüşle birlikte Karadeniz’in kadim mirası bir kez daha Bursa’da hayat bulacak. Şenlik alanını gezerek son hazırlıkları inceleyen ve ardından sahneye çıkarak hemşehrilerine seslenen Bursa Giresun Federasyonu Başkanı Üzeyir Aktaş, "29 yıldır yaşattığımız Otçu Göçü geleneği, Giresun'un ve Karadeniz'in en önemli kültürel miraslarından biridir. Bu mirası Bursa'da yaşatıyor, gelecek nesillere aktarmanın gururunu taşıyoruz. Görecik Yaylası artık sadece Giresunluların değil, tüm Bursa'nın ortak buluşma noktası haline geldi." dedi. Bugün ve yarın festival coşkusunu yaşamak isteyen herkesi Görecik yaylasına davet eden Başkan Aktaş, "Bursa'da Karadeniz'in birlik ve beraberliğini bir kez daha aynı yaylada buluşturmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Türkiye'nin dört bir yanından ve yurt dışından gelen tüm hemşehrilerimize hoş geldiniz diyor, üç gün boyunca kültürümüzü, dostluğumuzu ve kardeşliğimizi birlikte yaşayacağımıza inanıyorum." ifadelerini kullandı.

Romanya’da Hıdırellez Coşkusu: UNESCO Mirası Gelenekler Binlerce Kişiyi Buluşturdu Haber

Romanya’da Hıdırellez Coşkusu: UNESCO Mirası Gelenekler Binlerce Kişiyi Buluşturdu

ROMANYA / VENUS – Demokrat Tatar Birliği tarafından Romanya’nın Karadeniz kıyısındaki Venus tatil beldesinde düzenlenen Hıdırellez (Qıdırlez) Festivali, bu yıl da binlerce kişinin katılımıyla büyük bir coşku içerisinde gerçekleştirildi. 29-31 Mayıs 2026 tarihleri arasında Turquoise Plajı’nda düzenlenen festival, Tatar kültürünün yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılması açısından önemli bir buluşmaya sahne oldu. Romanya UNESCO Millî Komisyonu’nun himayesinde gerçekleştirilen festival, Romanya Kültür Bakanlığı’nın desteğiyle hayata geçirilirken, Radio Constanța ve Alpha Media da etkinliğin medya ortakları arasında yer aldı. Festivalin resmi açılışında konuşan Demokrat Tatar Birliği Başkanı Naim Belgin, Hıdırellez’in yalnızca bir bayram değil, aynı zamanda Tatar halkının kültürel hafızasını yaşatan önemli bir miras olduğunu vurguladı. CNR-UNESCO temsilcisi Codrin Tăut ise Hıdırellez’in dünya kültür mirası açısından taşıdığı öneme dikkat çekerek somut olmayan kültürel değerlerin korunmasının önemine değindi. UNESCO Mirası Oyunlar Büyük İlgi Gördü Festivalin en dikkat çekici bölümlerinden biri UNESCO kültürel mirası kapsamında değerlendirilen geleneksel oyunlar ve spor etkinlikleri oldu. Çocuklar ve gençler; toguz kumalak, bestemshe, göçürme (mangala), aşık atma, kol güreşi, tarihî okçuluk, geleneksel güreş, arkan tartıu (halat çekme) ve tayak tartış (sopa çekme) gibi asırlardır yaşatılan oyunları deneyimleme fırsatı buldu. Kurulan interaktif alanlar ve eğitim atölyeleri, özellikle genç kuşakların kültürel değerlerle buluşmasına katkı sağladı. Tatar Mutfağı ve Geleneksel Lezzetler Tanıtıldı Festival kapsamında kurulan gastronomi alanları da yoğun ilgi gördü. Katılımcılar Türk ve Tatar mutfağının seçkin örneklerini tatma fırsatı yakaladı. Etkinliğin öne çıkan lezzetlerinden biri, Menabit Özghiun tarafından hazırlanan ve UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde yer alan Orta Asya’nın meşhur pilavı oldu. Pirinç, et, havuç, kuru üzüm, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan geleneksel pilav ziyaretçilerden büyük beğeni topladı. Musafir Efendi Bistro ve Metin Hoca’nın katkılarıyla hazırlanan şibörek, cantık, sarburma ve köbete gibi geleneksel Tatar yemekleri de festival boyunca misafirlere ikram edildi. Türk kahvesi ve çay ikramlarıyla tamamlanan etkinlikte, UNESCO tarafından koruma altına alınan Türk kahvesi kültürü de ziyaretçilere tanıtıldı. El Sanatları ve Kültürel Miras Bir Arada Festival alanında kurulan stantlarda ziyaretçiler hat sanatı, deri işçiliği ve geleneksel el sanatlarını yakından inceleme imkânı buldu. Kültürel mirasın sadece sözlü anlatımlarla değil, uygulamalı etkinliklerle de aktarılması festivalin en güçlü yönlerinden biri olarak öne çıktı. Uluslararası Katılım Dikkat Çekti Festival, Romanya ve Moldova’dan çok sayıda yerel yönetici ve davetliyi de ağırladı. Prahova iline bağlı Măneciu Belediye Başkanı Florin Auras Dragomir ile Belediye Başkan Yardımcısı Daniela Devesel, Moldova Cumhuriyeti’nden Copceac Belediye Başkanı Oleg Garizan ve Comrat Belediye Başkanı Serghei Anastasov etkinliğe katılarak kültürel iş birliklerinin önemine vurgu yaptı. Gençler Kültürel Eğitimin Merkezinde Yer Aldı Festival kapsamında yürütülen eğitim faaliyetlerinde Bükreş 162 No’lu Ortaokulu ile Prahova’daki Ferdinand I Koleji öğrencileri de yer aldı. Nokors Tarihî Canlandırma Grubu, Ignis Vultus Tarihî Canlandırma Grubu, Tomis Constanța Kültür Derneği ve SENTO Derneği tarafından gerçekleştirilen gösteriler, ziyaretçilere tarihî ve kültürel bir yolculuk sundu. Hıdırellez Ateşi Yakıldı Festivalin akşam bölümünde düzenlenen konser ve halk dansları gösterileri büyük ilgi gördü. Dombra sanatçısı Dr. Mesut Baubek, sanatçı Elfin Receb, Moldova Cumhuriyeti’nden gelen konuk sanatçılar ve Albești’den “Plai de Dor” Halk Dansları Topluluğu sahne aldı. Üç gün süren etkinlikler, Turquoise Plajı’nda yakılan geleneksel “ataların ateşi” ile sona erdi. Katılımcılar ateş üzerinden atlayarak arınmayı, bereketi ve doğanın yeniden doğuşunu simgeleyen kadim Hıdırellez geleneğini yaşattı. Tatar kültürünün en önemli bayramlarından biri olan Hıdırellez, bu yıl da gelenek ile modern yaşamı buluşturarak kültürel mirasın yaşatılmasına önemli katkı sundu.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.