Hava Durumu

#Gastronomi

- Gastronomi haberleri, son dakika gelişmeleri, detaylı bilgiler ve tüm gelişmeler, Gastronomi haber sayfasında canlı gelişmelere ulaşabilirsiniz.

BURSA TURİZMİNDE YENİ DÖNEM: 2030 HEDEFLERİ İÇİN YOL HARİTASI HAZIRLANIYOR Haber

BURSA TURİZMİNDE YENİ DÖNEM: 2030 HEDEFLERİ İÇİN YOL HARİTASI HAZIRLANIYOR

Bursa’nın tarihî mirasını, doğal güzelliklerini ve kültürel zenginliklerini turizm ekonomisine daha etkin kazandırmayı hedefleyen Büyükşehir Belediyesi, kentin gelecek beş yıllık turizm vizyonunu belirlemek için önemli bir çalışma yürütüyor. Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Şahin Biba’nın öncülüğünde sürdürülen hazırlık sürecinde akademisyenler, kamu kurumları, yerel yönetimler ve turizm sektörü temsilcileri bir araya gelerek kentin mevcut potansiyelini ve gelişim fırsatlarını değerlendirdi. BURSA'NIN TURİZM POTANSİYELİ MASAYA YATIRILDI Dört gün süren programda Bursa’nın turizmde öne çıkan değerleri farklı başlıklar altında ele alındı. UNESCO Dünya Mirası alanlarından doğal güzelliklere, kırsal turizmden ulaşım altyapısına kadar birçok konuda uzman görüşleri alındı. Özellikle kültürel mirasın korunması, turizm bölgelerine erişimin kolaylaştırılması, kıyı ve yayla turizminin geliştirilmesi ile turizm faaliyetlerinin yılın tamamına yayılması üzerinde duruldu. Çalışmalara Bursa Uludağ Üniversitesi, Bursa Teknik Üniversitesi ve Mudanya Üniversitesinden akademisyenler de katkı sağladı. HEDEF: BURSA'YI DÖRT MEVSİM TURİZM MERKEZİ YAPMAK Hazırlanacak master planla Bursa’nın yalnızca tarihî ve kültürel değerleriyle değil, termal kaynakları, gastronomisi, doğası, kıyıları ve Uludağ gibi önemli turizm merkezleriyle de daha geniş bir ziyaretçi kitlesine ulaşması amaçlanıyor. Özellikle ilçelerin kendine özgü turizm değerlerinin ön plana çıkarılması, turizm gelirlerinin kent geneline yayılması ve yeni turizm alanlarının geliştirilmesi hedefleniyor. UZMANLARDAN BURSA'NIN GELECEĞİNE YÖNELİK DEĞERLENDİRME Kapadokya Üniversitesi Turizm Master Planları Koordinatörü Prof. Dr. Bilgehan Gülcan, Bursa’nın önemli bir turizm birikimine sahip olduğunu belirterek hazırlanan planın kentin gelecek beş yıllık turizm politikalarına yön vereceğini ifade etti. Gülcan, kültürel miras, ekoturizm, gastronomi, kongre organizasyonları ve spor turizmi gibi alanlarda uzman ekiplerle kapsamlı çalışmalar yürütüldüğünü aktardı. Kapadokya Üniversitesi Sosyal ve Stratejik Çalışmalar Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Doç. Dr. Halil Burak Sakal ise Bursa’nın deniz, inanç, kültür ve termal turizm açısından önemli fırsatlar barındırdığını vurguladı. Sakal, kentte devam eden turizm projelerinin bütüncül bir yaklaşımla değerlendirilerek kapsamlı bir rapora dönüştürüleceğini belirtti. DÖRT GÜNLÜK ÇALIŞMA MERİNOS'TA TAMAMLANDI Bursa’nın turizm geleceğinin değerlendirildiği program, Merinos Park Restoran’da gerçekleştirilen teknik değerlendirme ve kapanış toplantısıyla tamamlandı. Toplantılarda ortaya çıkan görüş, öneri ve saha gözlemlerinin hazırlanacak Turizm Master Planı ile Eylem Planı'na temel oluşturması bekleniyor. BURSA TURİZMİNDE 2030 VİZYONU Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen çalışmaların tamamlanmasıyla birlikte kentin turizm alanındaki güçlü yönlerinin belirlenmesi, yatırım önceliklerinin ortaya konulması ve sürdürülebilir turizm politikalarının geliştirilmesi amaçlanıyor. 2026-2030 Bursa Turizm Master Planı'nın, şehrin turizm potansiyelini daha verimli değerlendirmesi, ziyaretçi çeşitliliğini artırması ve Bursa'nın ulusal ve uluslararası turizm pazarındaki konumunu güçlendirmesi için önemli bir yol haritası olması hedefleniyor.

"Makamda Oturan Değil, Sahada Mücadele Eden Bir Siyaset Anlayışı" Haber

"Makamda Oturan Değil, Sahada Mücadele Eden Bir Siyaset Anlayışı"

İYİ Parti Gemlik İlçe Başkanı Orhan Karaduman, son dönemde kamuoyunda şahsına yönelik artan yoğun ilgi üzerine, yaşam öyküsünü ve siyasal mücadelesini paylaşırken, Gemlik'in yıllardır çözüme kavuşturulamayan problemleri hakkında da çarpıcı değerlendirmelerde bulundu. Makam odalarında siyaset üretmektense vatandaşla iç içe olmayı seçtiğini vurgulayan Karaduman, "Siyaset koltukta oturmak değil, milletin derdine ortak olmaktır." mesajını verdi. Gemlikli vatandaşlardan sık sık "Orhan Karaduman kimdir?" sorusunun geldiğini ifade eden Karaduman, hem siyasi geçmişini hem de bugüne dek sürdürdüğü hizmet vizyonunu anlatma gerekliliği duyduğunu belirtti. Cumhuriyet Mübadillerinin Torunu Aile köklerinin Selanik'in Vodina bölgesine uzandığını kaydeden Karaduman, dedelerinin 1923 Lozan Mübadelesi ile Gemlik'e yerleştiğini ve yaklaşık bir asırdır ilçenin imarında, gelişiminde ve sosyal dokusunda aktif rol aldıklarını söyledi. 9 Temmuz 1961 tarihinde Gemlik'in Orhaniye Mahallesi'nde dünyaya gelen Karaduman, eğitim hayatına Atatürk İlkokulu'nda adım attı. Ardından Şükrü Şenol İlkokulu'nda eğitim gören Karaduman, ailesinin İstanbul'a taşınmasıyla birlikte okul hayatına burada devam etti. Askerlik hizmetini tamamladıktan sonra evlilik vesilesiyle İsviçre'ye yerleşen Karaduman, burada uzun yıllar boyunca hem profesyonel iş hayatında hem de Türk toplumunun örgütlenmesi noktasında kritik görevler üstlendi. Avrupa'da Sivil Toplum ve Teşkilatçılık Deneyimi İsviçre'de bulunduğu dönemde Avrupa Türk Federasyonu'na bağlı İsviçre Türk Federasyonu bünyesinde iki dönem Genel Başkan Yardımcılığı ve Teşkilat Başkanlığı yapan Karaduman, aynı zamanda Baden Türk İslam Kültür Ocağı'nın kurucu başkanlığını yürüttü. Yaklaşık 12 yıl işçi olarak çalışmasının ardından ticaret dünyasına adım atan Karaduman, gastronomi sektöründe 15 yılı aşkın bir girişimcilik tecrübesi edindi. Buna ek olarak Türk-İsviçre Down Sendrom Derneği, MİSİAD İsviçre ve İYİSİAD İsviçre gibi pek çok sivil toplum kuruluşunun kuruluş aşamasında aktif rol alarak kurucu başkanlık görevlerinde bulundu. İYİ Parti'nin Kuruluşundan Bu Yana Görev Aldı Karaduman, siyasi yaşamında İYİ Parti'nin kuruluş aşamalarından itibaren aktif sorumluluklar aldı. 2018 yılında İYİ Parti İsviçre Dış Temsilciliği Kurucu Başkanlığı görevine getirilen Karaduman, bu görevi altı yıl boyunca sürdürdü. Bu süreç zarfında dönemin Türk Dünyası ve Yurt Dışı Türklerden Sorumlu Genel Başkan Yardımcıları ile milletvekilleri Buğra Kavuncu, Ahmet Erozan, Rıdvan Uz, Yavuz Ağıralioğlu ve Ayyüce Türkeş Taş ile ortak çalışmalar yürüttüğünü belirtti. "Emekli Olur Olmaz Memleketime Hizmet İçin Döndüm" 2024 yılında İsviçre'den emekli olarak kesin dönüş gerçekleştiren Karaduman, doğup büyüdüğü Gemlik'e hizmet etmek amacıyla İYİ Parti Gemlik İlçe Teşkilatı'nda göreve başladığını ifade etti. İlk olarak Halis Çelik yönetiminde Teşkilat Başkanı olarak hizmet veren Karaduman, daha sonra düzenlenen kongrede delegelerin oylarıyla İlçe Başkanlığına seçildi. "Gemlik'i Yönetemeyenler Hesap Vermeli" Göreve geldiği andan itibaren geleneksel siyaset anlayışını reddettiğini belirten Karaduman, Gemlik'in kronik hale gelmiş sorunlarının yıllardır çözülmediğini savundu. İlçede altyapıdan ulaşıma, çevresel faktörlerden sosyal yaşama kadar birçok konuda vatandaşların hep aynı şikayetleri dile getirdiğini söyleyen Karaduman, "Seçim dönemlerinde verilen vaatlerin büyük kısmı unutuluyor. Vatandaş ise her geçen gün artan hayat pahalılığı, ekonomik darboğaz ve yerel problemlerle yalnız bırakılıyor." şeklinde değerlendirmelerde bulundu. Karaduman, siyasetin yalnızca seçim dönemlerinde hatırlanan bir faaliyet olması durumunu eleştirerek, sorunların ancak sahada sürekli var olarak çözülebileceğini vurguladı. "Biz Makamda Değil, Sokaktayız" İlçe başkanlığı sorumluluğunu üstlendiği günden beri makam odasına kapanarak siyaset yapmayı tercih etmediğini söyleyen Karaduman, vaktinin büyük kısmını esnaf ziyaretleri, mahalle buluşmaları, dernek toplantıları ve vatandaşlarla kurduğu birebir temaslarla geçirdiğini belirtti. Gemlik'in asıl gündeminin resmi salonlarda değil; çarşıda, pazarda, kahvehanelerde ve sokaklarda olduğunu ifade eden Karaduman, "Vatandaşın yaşadığı sıkıntıyı yerinde dinlemeden çözüm üretmek mümkün değildir." dedi. "Temiz ve Dürüst Siyasetten Taviz Vermeyeceğiz" Siyasetin şahsi çıkarlara, makam ve koltuk kavgalarına alet edilmesini yanlış bulduğunu belirten Karaduman, görev süresi boyunca şeffaflık, dürüstlük ve hesap verebilirlik prensiplerinden ödün vermeyeceğini söyledi. Gemlik'te kutuplaştıran değil, birleştiren bir siyaset dili oluşturmayı amaçladıklarını kaydeden Karaduman, ortak aklı ön plana alan, çözüm odaklı ve insan merkezli bir yönetim modelini savunduklarını dile getirdi. Karaduman, "Bizim mücadelemiz makam sahibi olmak için değil, Gemlik'in sorunlarını ortadan kaldırmak içindir. Siyaseti bir kariyer basamağı olarak değil, millete hizmet etmenin en yüce yollarından biri olarak görüyoruz. En büyük makam, milletimizin gönlünde yer edinebilmektir." ifadelerini kullandı. İYİ Parti Gemlik İlçe Başkanı Orhan Karaduman, önümüzdeki dönemde de vatandaşlarla iç içe olmaya, ilçenin dertlerini gündeme taşımaya ve çözüm yolları üretmeye devam edeceklerini vurgulayarak, "Gemlik'in sesi olmaya, halkımızın haklarını her platformda savunmaya kararlıyız." sözleriyle açıklamasını noktaladı.

Bursa'da Marmara'nın en büyük festivalinde ücretsiz Alişan konseri! Haber

Bursa'da Marmara'nın en büyük festivalinde ücretsiz Alişan konseri!

Dün kapılarını açan ve bugünle birlikte devam eden festivalde, Türkiye'nin dört bir yanından ve yurt dışından binlerce konuğun ağırlanması bekleniyor. Üç gün sürecek olan organizasyon, Karadeniz kültürünü Bursa'nın yaylalarında yaşatmayı hedefliyor. Festivalin en dikkat çekici anı, yaklaşık 5 bin kişinin aynı anda horon oynayarak rekor denemesi yapacağı dev horon halkası olacak. Katılımcılar, “Cemo Horonu” ve “dik horon” ile görkemli bir gösteri sunacak. Yüzlerce metreyi bulan horon zinciriyle yaylada görsel bir şölen yaşanması öngörülüyor. Bu yılki festivale ayrıca yöresel lezzetlerin sunulacağı geniş bir gastronomi alanı da eşlik edecek. Ziyaretçiler, Karadeniz mutfağının seçkin örnekleriyle tam anlamıyla bir “gastronomi şöleni” yaşayacaklar. Etkinliğin bir diğer renkli detayı ise bölgenin köklü iletişim geleneği olan “Kuş Dili” olacak. Vatandaşlar, ıslık diliyle iletişim kurarak hem kültürel bir mirası yaşatacak hem de festivale farklı ve eğlenceli anlar katacaklar. Müzik ziyafetine ise ünlü sanatçı Alişan damga vuracak. Festival süresince Alişan'ın yanı sıra Karadeniz müziğinin sevilen diğer isimleri de sahne alarak katılımcılara keyifli anlar yaşatacak. Bursa Giresun Federasyonu'nun ev sahipliğinde düzenlenen etkinlikte konserlerin yanı sıra halk oyunları, yöresel ürün stantları, kamp ve karavan alanları ile çocuklara özel etkinlikler de yer alacak. Festivalin en önemli simgelerinden biri olan geleneksel Otçu Yürüyüşü ise 5 Temmuz Pazar günü gerçekleştirilecek. Yayla kültürünün birlik ve beraberliğini yansıtan bu yürüyüşle Karadeniz'in kadim gelenekleri bir kez daha Bursa'da hayat bulacak. Şenlik alanını gezerek son hazırlıkları inceleyen ve ardından sahneye çıkarak hemşehrilerine seslenen Bursa Giresun Federasyonu Başkanı Üzeyir Aktaş, "29 yıldır yaşattığımız Otçu Göçü töreni, Giresun'un ve Karadeniz'in en önemli kültürel miraslarından biridir. Bu geleneği Bursa'da yaşatmanın ve gelecek nesillere aktarmanın gururunu taşıyoruz. Görecik Yaylası artık sadece Giresunluların değil, tüm Bursa'nın ortak buluşma noktası haline geldi." dedi. Festival coşkusunu hep birlikte yaşamak isteyen herkesi Görecik Yaylası'na davet eden Başkan Aktaş, "Bursa'da Karadeniz'in birlik ve beraberliğini bir kez daha aynı yaylada buluşturmanın mutluluğunu yaşıyoruz. Türkiye'nin dört bir yanından ve yurt dışından gelen tüm hemşehrilerimize hoş geldiniz diyor; üç gün boyunca kültürümüzü, dostluğumuzu ve kardeşliğimizi birlikte paylaşacağız." ifadelerini kullandı.

Romanya’da Hıdırellez Coşkusu: UNESCO Mirası Gelenekler Binlerce Kişiyi Buluşturdu Haber

Romanya’da Hıdırellez Coşkusu: UNESCO Mirası Gelenekler Binlerce Kişiyi Buluşturdu

ROMANYA / VENÜS – Demokrat Tatar Birliği tarafından Romanya'nın Karadeniz kıyısındaki Venüs tatil beldesinde düzenlenen Hıdırellez (Qıdırlez) Festivali, bu yıl binlerce kişinin oluşturduğuyla büyük bir coşku içerisinde gerçekleştirildi. 29-31 Mayıs 2026 tarihleri ​​arasında Turquoise Plajı'nda düzenlenen festival, Tatar kültürünün yaşatılması ve gelecek nesillere aktarılması açısından önemli bir buluşmaya sahne oldu. Romanya UNESCO Millî Komisyonu'nun himayesinde festival, Romanya Kültür Bakanlığı'nın desteğiyle hayata geçirilirken, Radyo Köstence ve Alpha Media da etkinliğin medya ortakları arasında yer aldı. Festivalin resmi açıklamasında konuşan Demokrat Tatar Birliği Başkanı Naim Belgin, Hıdırellez'in yalnızca bir bayram olmadığını, aynı zamanda Tatarların kültürel hafızasını yaşattığını önemli bir miras olarak vurguladı. CNR-UNESCO yöneticisi Codrin Tăut ise Hıdırellez'in dünya kültürüne bakış açısıyla baktığında dikkat ederek somut olmayan kültürel değerlerin korunmasının önemine değindi. UNESCO Mirası Oyunlar Büyük İlgi Gördü Festivalin en dikkat çekici bölümlerinden biri UNESCO kültürel mirası kapsamında değerlendirilen geleneksel oyunlar ve spor etkinlikleri oldu. Çocuklar ve gençler; toguz kumalak, bestemshe, göçürme (mangala), aşık atma, kol güreşi, tarihî okçuluk, geleneksel güreş, arkan tartıu (halat çekme) ve tayak tartış (sopa çekme) gibi asırlardır yaşatılan oyunları deneyimleme fırsatı buldu. Kurulan interaktif alanlar ve eğitim atölyeleri, özellikle genç kuşakların kültürel değerlerle buluşmasına katkı sağladı. Tatar Mutfağı ve Geleneksel Lezzetler Tanıtıldı Festival kapsamında kurulan gastronomi alanları da yoğun ilgi gördü. Katılımcılar Türk ve Tatar mutfağının seçkin örneklerini tatma fırsatı yakaladı. Etkinliğin öne çıkan lezzetlerinden biri, Menabit Özghiun tarafından hazırlanan ve UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’nde yer alan Orta Asya’nın meşhur pilavı oldu. Pirinç, et, havuç, kuru üzüm, sarımsak ve baharatlarla hazırlanan geleneksel pilav ziyaretçilerden büyük beğeni topladı. Musafir Efendi Bistro ve Metin Hoca’nın katkılarıyla hazırlanan şibörek, cantık, sarburma ve köbete gibi geleneksel Tatar yemekleri de festival boyunca misafirlere ikram edildi. Türk kahvesi ve çay ikramlarıyla tamamlanan etkinlikte, UNESCO tarafından koruma altına alınan Türk kahvesi kültürü de ziyaretçilere tanıtıldı. El Sanatları ve Kültürel Miras Bir Arada Festival alanında kurulan stantlarda ziyaretçiler hat sanatı, deri işçiliği ve geleneksel el sanatlarını yakından inceleme imkânı buldu. Kültürel mirasın sadece sözlü anlatımlarla değil, uygulamalı etkinliklerle de aktarılması festivalin en güçlü yönlerinden biri olarak öne çıktı. Uluslararası Katılım Dikkat Çekti Festival, Romanya ve Moldova’dan çok sayıda yerel yönetici ve davetliyi de ağırladı. Prahova iline bağlı Măneciu Belediye Başkanı Florin Auras Dragomir ile Belediye Başkan Yardımcısı Daniela Devesel, Moldova Cumhuriyeti’nden Copceac Belediye Başkanı Oleg Garizan ve Comrat Belediye Başkanı Serghei Anastasov etkinliğe katılarak kültürel iş birliklerinin önemine vurgu yaptı. Gençler Kültürel Eğitimin Merkezinde Yer Aldı Festival kapsamında yürütülen eğitim faaliyetlerinde Bükreş 162 No’lu Ortaokulu ile Prahova’daki Ferdinand I Koleji öğrencileri de yer aldı. Nokors Tarihî Canlandırma Grubu, Ignis Vultus Tarihî Canlandırma Grubu, Tomis Constanța Kültür Derneği ve SENTO Derneği tarafından gerçekleştirilen gösteriler, ziyaretçilere tarihî ve kültürel bir yolculuk sundu. Hıdırellez Ateşi Yakıldı Festivalin akşam bölümünde düzenlenen konser ve halk dansları gösterileri büyük ilgi gördü. Dombra sanatçısı Dr. Mesut Baubek, sanatçı Elfin Receb, Moldova Cumhuriyeti’nden gelen konuk sanatçılar ve Albești’den “Plai de Dor” Halk Dansları Topluluğu sahne aldı. Üç gün süren etkinlikler, Turquoise Plajı’nda yakılan geleneksel “ataların ateşi” ile sona erdi. Katılımcılar ateş üzerinden atlayarak arınmayı, bereketi ve doğanın yeniden doğuşunu simgeleyen kadim Hıdırellez geleneğini yaşattı. Tatar kültürünün en önemli bayramlarından biri olan Hıdırellez, bu yıl da gelenek ile modern yaşamı buluşturarak kültürel kullanımın yaşatılmasına önemli katkı sundu.

logo
En son gelişmelerden anında haberdar olmak için 'İZİN VER' butonuna tıklayınız.