DAĞDER Kadın Komisyonu ve gönüllüler, "Osmangazi Tarhana İmecesi" ile geleneksel tarhana hazırladı. Satışından elde edilecek gelir, üniversite öğrencilerinin eğitim bursu için kullanılacak. Projeye Osmangazi Belediyesi de destek verdi.
DAĞDER Kadın Komisyonu üyeleri ve gönüllüler, “Osmangazi Tarhana İmecesi” kapsamında bir araya geldi. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan tarhana hamurları, kadınların el emeğiyle ufalanarak güneşte kurumaya bırakıldı.
Etkinlikte yalnızca yöresel bir lezzetin hazırlanması değil, geçmişten günümüze uzanan imece ve dayanışma kültürünün gelecek kuşaklara aktarılması da amaçlandı.
TARHANA ÖĞRENCİLER İÇİN BURS DESTEĞİNE DÖNÜŞECEK
Hazırlanan tarhanaların değerlendirilmesiyle elde edilecek gelir, üniversite öğrencilerinin eğitimine katkı sağlamak amacıyla kullanılacak. Böylece geleneksel tarhana imecesi, sosyal dayanışmayı güçlendiren bir eğitim projesine dönüştü.
DAĞDER Genel Başkanı Derya Başak, tarhananın Anadolu kültüründe yalnızca bir yiyecek olmadığını vurgulayarak, “Tarhana bizim için imecenin, paylaşmanın, komşuluğun ve dayanışmanın simgesidir. Kadınlarımızın emeğiyle hazırlanan her bir avuç tarhananın öğrencilerimizin eğitimine katkı sağlayacak olması bu çalışmayı çok daha anlamlı hâle getiriyor” dedi.
DAĞDER, projeye destek veren Osmangazi Belediyesi’ne, Kadın Komisyonu üyelerine ve gönüllülere teşekkür ederek kültürel değerleri yaşatan ve toplumsal dayanışmayı güçlendiren çalışmaların devam edeceğini bildirdi.
Bir avuç tarhana, şimdi bir öğrencinin eğitim yolculuğuna umut olacak.